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Smoothie ensoleillé à l’orange

Par: Chantal Urbina

Smoothie ensoleillé à l’orangeLes smoothies verts sont absolument incroyables et nous savons, en tant que parents, qu’ils sont aussi généralement issus d’un mélange plus sucré que les autres. Mais aussi triste que cela puisse paraître, certains membres de la famille peuvent avoir horreur de cette effroyable couleur verte. Tant pis pour eux, non? Voici la recette idéale pour faciliter leur incursion dans le monde des smoothies. Une couleur orange et brillante est beaucoup plus invitante pour les petites lèvres hésitantes. J’ai bien sûr réussi à y ajouter un peu de légumes!

Bourré de fibres et de vitamine C, ce mélange est une boisson parfaite pour les mois plus frais, lorsque le rhume et la grippe nous attendent dans le détour. Ce déjeuner idéal peut tout aussi bien être une collation consistante et crémeuse.

Smoothie ensoleillé à l’orange

Donne un grand smoothie

Ingrédients :

  • 1 banane
  • 1 orange Navel
  • 1 grosse carotte*
  • 1/2 tasse de mangue congelée
  • 1/2 tasse de jus d’orange biologique
  • 1/2 tasse de substitut de lait au choix (j’utilise du lait d’amande non sucré)
  • 2 c. à soupe de noix de coco râpée non sucrée
  • 2 c. à soupe de graines de chanvre décortiquées

* Je cuis ma carotte à la vapeur à l’avance afin de faciliter le mélange des ingrédients, en vue d’obtenir une texture lisse. Si vous avez un mélangeur à grande puissance, vous pouvez introduire la carotte crue sans problème.

Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

À propos de Chantal Urbina

Chantal UrbinaJe suis une massothérapeute autorisée en congé de maternité avec mon premier enfant. Je suis également une spécialiste en nutrition qui vise à créer de vigoureux et savoureux repas qui traitent le corps avec l’amour et le respect qu’il mérite. L’introduction des solides dans l’alimentation de ma fille Eliana m’a inspirée à créer des recettes selon une approche holistique. La maternité m’a donné le goût et la motivation de vivre une vie aussi saine et heureuse que possible. L’été est la période pendant laquelle je brille le plus étant donné que je me nourris d’aventures au soleil. Je demeure à Winnipeg avec ma fille, mon mari et nos deux chats.

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